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牲畜家禽屠宰業的崛起，造成了很多屠宰廢水的產生，如何處置屠宰廢水呢?那么下面就讓小編來給大家簡述一下關于屠宰廢水常見的處置工藝及廢水處置剖析吧。

隨同著我國經濟的蓬勃開展，人們物質生活質量的提升，牲畜家禽屠宰業也蓬勃開展起來，在此過程中會產生大量的屠宰廢水。屠宰廢水通常都含有大量的動物毛發、油脂、血污等有機物，COD較高，假如直接排放收納水體或者外界環境，勢必會對四周的環境產生不良的影響。針對屠宰廢水水質特性，開發出適宜的工藝對維護環境和水資源不受污染有著積極的意義。

1、水質特性

屠宰廢水主要來自屠宰車間、分割肉加工車間、肉制品加工車間和廠區生活污水等。其特性如下：

(1)屠宰廢水通常呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂類、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污染物，固體懸浮物含量高。

(2)屠宰廢水有機物含量高，可生化性好，但其中高濃度有機質不易降解，處置難度較大。屠宰廢水中的營養物質主要是氮、磷，其中但主要以有機物或銨鹽方式存在，而磷主要以磷酸鹽的方式存在。

2、屠宰廢水常見的處置工藝

述屠宰工業廢水處理常采用物理法、化學法和生物處理法的組合工藝，具體流程如下：

廢水經格柵去除大顆粒的懸浮物和短纖維后進入預曝調理池，調理水量、均化水質，同時在調理池中少量曝氣使廢水充沛混合，減少污泥堆積。再由泵提升進入高效氣浮設備，去除水中細小懸浮顆粒、浮油及非溶解性有機物等。廢水流入水解池后，在厭氧菌作用下將水中的大分子有機物水解酸化成小分子有機物，將大多數不溶性有機物降解為溶解性物質，提升污水的可生化性，同時將固體有機物降解減少污泥量，到達脫氮除磷的效果。進入接觸氧化池后，經過參加活性污泥和活性好氧生物菌種，生物菌種在此設備中得以接觸馴化;內置有序好氧系統，運用系統的水流控制與再生功用完成生物降解，取代了傳統的接觸氧化，構成了特效生化污水處置系統，高效去除水中的COD、BOD5。生物接觸氧化池出水中含有掉落的生物膜以及廢水中帶入的無機懸浮顆粒，必需經過二次沉淀池實行泥水別離;二次沉淀池排出的清水除大腸菌群超標外，均已到達排放規范，所以清水必需經過消毒處置，本工程采用二氧化氯對出水實行消毒，消毒后出水完整到達排放請求，經排污口排放。

3、經濟剖析

本工藝以缺氧-好氧分離高效菌工藝替代了傳統的活性污泥好氧工藝。缺氧單元不單純是水解酸化，而且具有高效除臭和污染物去除作用，為下一級好氧處置打下根底，可以接受水質、水量的雙重沖擊，耐沖擊好;污泥回流采用自動回流設計，減少了管理維護工作量;有序好氧系統運用系統的水流控制與再生功用完成生物降解，取代了傳統的接觸氧化，構成了特效生化污水處置系統，可有效去除水中COD、BOD5。在同等條件下，其處置效率較同類系統可提升10%~15%。啟動時間為傳統工藝的1/3，正常進水并投加菌種7d后即可達標運轉;運營本錢低，節能效果顯著;生物菌種僅在初次運轉時一次性參加，正常運營每年補加1次即可。

依據屠宰廢水有機物負荷高的特性，前處置采用氣浮能夠去除其中大多數的油脂、懸浮物等。后續采用水解酸化處置技術，可將水中的大分子有機物水解酸化變成小分子，將大多數不溶性有機物降解為溶解性物質，從而減輕后續生化處置負荷。